JAHRESRÜCKBLICK 2024
- Jahresrückblick 2024 – Highlights aus 5 Jahren Paul Ferkel
Jahresrückblick 2024: Ein halbes Jahrzehnt Paul Ferkel Am 1. Januar 2020 wurde Paul Ferkel aus einer spontanen Idee geboren. Heute, fünf Jahre später, blicken wir mit Stolz auf eine Reise voller kulinarischer Highlights und wertvoller Erfahrungen zurück. Da ich im vergangenen Jahr keinen Rückblick für 2023 schreiben konnte, möchte ich diese Gelegenheit nutzen, nicht nur… Jahresrückblick 2024 – Highlights aus 5 Jahren Paul Ferkel weiterlesen
NEUE REZEPTE UND ARTIKEL
- Wildschweingulasch deluxe | Wurzelgemüse | ChampignonsWildschweingulasch deluxe: Ein Festmahl für besondere Anlässe Wenn die Tage kürzer werden und die kühle Luft zum gemütlichen Beisammensein einlädt, gibt es kaum etwas Passenderes als ein herzhaftes Wildgericht. Unser Rezept für Wildschweingulasch mit Kartoffel-Sellerie-Püree, gebratenen Champignons und geröstetem Wurzelgemüse vereint herbstliche Aromen zu einem kulinarischen Highlight. Dieses Gericht ist… Wildschweingulasch deluxe | Wurzelgemüse | Champignons weiterlesen
- Risotto alla CarbonaraRisotto alla Carbonara: Eine geniale Fusion aus italienischen Klassikern Risotto alla Carbonara vereint zwei italienische Klassiker zu einem unverwechselbaren Gericht, das die cremige Textur von Risotto mit den kräftigen Aromen einer traditionellen Carbonara kombiniert. In diesem Rezept werden Risottoreis und aromatischer Guanciale mit einer herzhaften Mischung aus Parmesan, Pecorino und… Risotto alla Carbonara weiterlesen
- Kürbis-Bruschetta | Ziegenfrischkäse | SalbeiKürbis-Bruschetta ist das perfekte Fingerfood für den Herbst und vereint die besten Aromen dieser Jahreszeit in einem köstlichen Bissen. Mit mild-süßem Kürbis, cremigem Ziegenfrischkäse und aromatischem Salbei entsteht ein unkompliziertes, raffiniertes Rezept, das nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch seine leuchtenden Farben begeistert. Kürbis ist dabei wie gemacht… Kürbis-Bruschetta | Ziegenfrischkäse | Salbei weiterlesen
- Steinpilz-Pasta | Pinienkerne | EstragonDie Steinpilz-Pasta, die ich heute mit euch teile, hat eine ganz besondere Bedeutung für mich. Die Steinpilze, die in diesem Rezept die Hauptrolle spielen, habe ich nicht einfach im Supermarkt gekauft, sondern bei einem entspannten Waldspaziergang zusammen mit Freunden bei herbstlichen Wetter selbst gesammelt. Es gibt kaum etwas Schöneres, als… Steinpilz-Pasta | Pinienkerne | Estragon weiterlesen
Leidenschaftliches Kochen mit Finn und Malte
Wir – Finn und Malte – sind das Team hinter diesem Foodblog. Kochen ist unsere Leidenschaft, und wir möchten diese Leidenschaft mit dir teilen. Bei uns findest du einfache Alltagsrezepte, köstliche Festgerichte und mehrgängige Menüs. Mit über 100 verschiedenen Rezepten und regelmäßigen neuen Ideen bieten wir dir ständig frische Inspirationen. Unser Blog wächst kontinuierlich, also schau regelmäßig vorbei und lass dich von Neuem überraschen.
Jahresrückblick 2022
- Jahresrückblick 2024 – Highlights aus 5 Jahren Paul FerkelJahresrückblick 2024: Ein halbes Jahrzehnt Paul Ferkel Am 1. Januar 2020 wurde Paul Ferkel aus einer spontanen Idee geboren. Heute, fünf Jahre später, blicken wir mit Stolz auf eine Reise voller kulinarischer Highlights und wertvoller Erfahrungen zurück. Da ich im vergangenen Jahr keinen Rückblick für 2023 schreiben konnte, möchte ich diese Gelegenheit nutzen, nicht nur… Jahresrückblick 2024 – Highlights aus 5 Jahren Paul Ferkel weiterlesen
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