Erbsensuppe mit gebratenem Seelachs, Roggenbrot-Croutons und Crème fraîche Heute gibt’s ein Rezept für eine frische, leichte Erbsensuppe, die durch Basilikum ihre intensive grüne Farbe und eine unverwechselbare Frische erhält. Diese Erbsensuppe ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern durch die Einlage aus gebratenem Seelachs, knusprigen Roggenbrot-Croutons und einem Klecks Crème fraîche…